夏天啊，淌若你念念在家里杀青甜品解放，我以为这个确实很不错！

软嫩爽滑还很清爽，亦然小一又友们，齐会心爱的类型。

一共有几个进犯的构成部分：奶冻+西米+果切+牛奶，基本齐是不错替换的。

像是西米就能换成大的小的芋圆，牛奶也能换成椰奶，孩子每次吃齐能有不同的嗅觉。

此次作念出来的奶冻，我是真下了点功夫的。

牛奶加上了淡奶油一谈煮，附近吉祥丁成型，作念出来的奶冻Q弹滑嫩。

冷藏定型之后即便拿出来常温放着也毋庸顾虑会很快化掉，不会相等凉，脾胃弱少许的小一又友也能解解馋。

电饭锅固然也能把西米焖熟，但很容易焖过了黏糊糊的，首肯费点事儿，我也提议你们煮吧。

最近的芒果挺甜的，你们也不错用西瓜、桃子、荔枝来搭配。

大东谈主吃不错加点冰沙进去，比几十块一碗的糖水更实惠！

- 牛奶冻西米露 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

西米30克

芒果2个 / 牛奶150克

淡奶油150克 / 吉祥丁片10克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作法式 ·

01

之前出锅电饭锅煮西米的懒东谈主作念法，克己是浅显，但掌合手不好技艺就容易焖过了，变得相等黏糊。这种小锅煮出来的比较好掌合手，一边煮一边搅就不错了。

02

西米煮到12-15分钟，看到西米中间出现一个小白芯了，就不错关火，盖上盖子焖10分钟。

03

比拟用白凉粉大略淀粉作念奶冻，我如故更心爱用吉祥丁片。比较好凝固，口感好，冷藏定型之后受温度变化影响也比较小。

*你们选吉祥丁片的时候也最佳看一下配料表，我用的是这种配料为纯牛骨索取的，更健康一些。

04

作念奶冻光有牛奶口感如故差少许，加点淡奶油，不仅提高香味儿，吃起来还能更抽象。

05

锅里的牛奶煮到微开，等于小锅角落运行冒泡了，就关火。之前泡好的吉祥丁这时候也能放进去了，搅动到熔解。

06

齐决定作念个小甜品了，为了口感不错再稍稍清贫少许。煮好的牛奶再次过筛，抽象进度又翻番了。

07

此次我确实要夸夸这模具了，能作念出这样颜面的小甜品亦然多亏了它。

*家里莫得模具也不紧要，不错找一个深盘子大略大碗，定型后切块即可。

08

吉祥丁奶冻如故挺好凝固的，雪柜冷藏2个小时以上，基本齐能成型了。

09

此次买追想的芒果挺甜的，孩子也爱吃，我就平直用芒果搭配了。你们也不错换成最近爱吃的生果，没什么可挑的。

10

拼装的这一步你们就璷黫，爱吃的东西多加少许。比拟椰奶，我如故更心爱加甜牛奶，毋庸罕见加什么糖，也会很好喝。

11

就算你不盘看成念这个西米露，但这个奶冻的作念法，我也提议你们保藏一下。

Q弹软嫩不说，比我之前作念过的奶冻还要更浓郁抽象一些。

滑熘溜的西米和大颗粒的芒果放一块，酸甜爽口，口感也更丰富。

甜牛奶的滋味莫得椰奶那么凶残，和多样食材齐能合作得好。